Anvisa proíbe suplementos, mas não pune quem nos engana.

 Resoluções da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) publicadas no Diário Oficial da União suspendem, a partir do dia 17/02/2014  a distribuição e a venda, em todo o território nacional, de quatro suplementos alimentares para atletas.

isofast

O primeiro deles, Alimento para Atletas da marca ISOFAST-MHP, fabricado por Maximum Human Performance Inc. e importado por Macroex Comercial Importadora e Exportadora Ltda, foi suspenso por apresentar BCAA (aminoácidos de cadeia ramificada) e por não se enquadrar em nenhuma das classificações previstas pela agência.

alert 8-hour

Já o Suplemento de Cafeína para atletas, marca ALERT 8-HOUR-MHP, fabricado por Maximum Human Performance Inc. e importado por Macroex Comercial Importadora e Exportadora Ltda, foi suspenso por conter taurina em sua composição. De acordo com a regulamentação da Anvisa, os suplementos de cafeína não podem conter qualquer outro tipo de nutriente.

carnivor

O produto Carnivor, fabricado por MuscleMeds e distribuído por Nutrition Import Comércio Atacadista de Suplemento Ltda, foi suspenso por apresentar teores de vitamina B12 e B6 acima da ingestão diária recomendada e por apresentar as substâncias glutamina alfa-cetoglutarato (GKC), ornitina alfa-cetoglutarato (OKG), alfa-cetoisocaproato (KIC), que não foram avaliadas quanto à segurança de consumo como alimentos.

probolic

Por fim, o produto Probolic-SR-MHP, fabricado por Maximum Human Performance Inc. e importado por Commar Comércio Internacional Ltda, foi suspenso por não haver comprovação de segurança de uso.

Quem anvisa amigo é?

 Engraçado que a mesma agencia que proíbe a venda destes suplementos não faz nada quanto a quem vende suplementos adulterados veja esse pequeno trecho retirado do site da proteste.

 A PROTESTE testou vinte suplementos proteicos para atletas para avaliar se a variação da quantidade de proteínas e carboidratos descritos no rótulo está de acordo com a legislação e apenas seis das vinte marcas testadas apresentaram resultados aceitáveis. O fato é que esta diferença pode impactar diretamente o desempenho e rendimento dos praticantes de atividade física, principalmente em dietas calculadas em função dos valores nutricionais fornecidos no rótulo.

Estes suplementos denominados Whey Protein (WP), feitos com proteínas do soro do leite de vaca, atualmente são os mais populares no mercado e sua finalidade é suprir possíveis carências proteicas da dieta e estimular a hipertrofia muscular.
Porém, a maioria dos produtos foram mal avaliados porque ultrapassam a tolerância prevista na Resolução RDC Nº 360/2003, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), de 20% para mais ou para menos com relação ao valor calórico e nutrientes declarados no rótulo.

E após a análise o problema encontrado foi que a maioria deles oferece menos proteínas e mais carboidratos do que declarado no rótulo. Apenas a marca Maximum Whey/MHP apresenta menos carboidrato na fórmula.
Outra análise do teste foi baseada na legislação da Anvisa RDC Nº18/2010, que obriga os rótulos de todos os alimentos para atletas a trazer a seguinte frase: “Este produto não substitui uma alimentação equilibrada e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico”. Porém, diversos produtos não trazem esta informação, são eles:

• Elite Whey Protein Isolate – Dymatize Nutrition
• 100% Whey Gold Standard – Optimum Nutrition
• Four Whey Protein – Suplemente Alimentação Avançada
• Isofor Whey Protein Isolate – Vitafor
• 100% Whey Xtreme – X-Pharma

*trecho de matéria encontrado no site da proteste caso queira ver todos os testes realizador click no link proteste 

 E o que você acha deste assunto, será que a ANVISA é realmente confiável ou ela somente faz um jogo de interesse? 

Pizza integral facil

Hoje é sábado dia de Pizza, mas se você não quer quebrar a dieta mas também não quer passar vontade vai ai uma receita de Pizza integral fácil de se fazer .

 Pizza integral de atum fácil de fazer.

Pizza de atum

Ingredientes:

Massa:

• 6 fatias de pão integral dietético
• Retire as cascas do pão e forre o fundo de uma forma para pizza untada.
• Não deixe nenhum espaço vazio.
• Reserve.

Molho:

    1 lata de atum ( em água)

    2 colheres de sopa de azeite de oliva

    1 cebola média picada

    2 dentes de alho picado

1 lata de milho e ervilha ou meia de cada

    3 tomates maduros e picados

    2 colheres de extrato de tomate

    100 g de queijo minas ligth picado em cubos

    Sal a gosto

    Salsinha picada

    Orégano

    2 pitadas de curry (se quiser, para realçar o sabor)

Como fazer:

    Em uma panela coloque o azeite e a cebola, leve ao fogo baixo e deixe a cebola murchar, acrescente o alho

    Acrescente o atum e os tomates e deixe refogar

    Acrescente o extrato de tomate, sal e o curry

    Desligue o fogo

    Coloque o molho ainda quente sobre o pão integral

    E acrescente sobre o molho o milho, a ervilha, o queijo minas, a salsinha e o orégano

    Coloque no forno por 30 minutos

    Sirva quente ou fria

Dica: pode substituir o Atum por sardinha ficara muito bom também